ハワイ時間 
現在の気温 24.5℃

NEWS

2021 年07月27日

ポケ用アヒ(マグロ)が未曾有の品薄状態続く

ハワイのローカル・フードの代表格”ポケ”の材料となるアヒ(マグロ)が未曾有の品薄状態が続いており、仕入れ値も高騰している。急増している本土からの旅行者増による需要拡大に供給量が追い付かず、ハワイの名物ローカルフード”ポケ”を提供するシーフード店やレストランでは、供給量が戻り、値が落ち着くまで、アヒ料理の提供を中止する事態にまで至っている。

 

(出典:ハワイ・ニュース・ナウ)

ページトップへ